天津学西点制作去哪里或什么地方?近期很多人都想学习西点制作这门技术,不管是开店还是打工,都是一门不错的手艺。那么作者就向大家推选举荐天津新东方烹饪学校,这所石家庄石家庄技校网学校不仅课程专业特色突出,而且还是国家职业技能鉴定所承认的具备高等厨师培训学习资格的厨师培训学习学校,所以你还在等什么?随作者去看看都有什么专业-有哪些专业吧!
天津新东方烹饪学校课程专业介绍
西式西点班
一、学制:
三个月
二、培养方向目的:
培养能独立操作面包、蛋糕、酥点、甜点等常用西点制品制作,注重学生的实践技能,并具备必需的创新和创就业能力的西点技术人才。
三、学习课程设置
学习课程设置及课时分配 | ||||
序号 | 学习课程设置 | 课时分配 | 备注 | |
1 | 实训课
| 裱花蛋糕 | 132 | 22天 |
2 | 蛋糕阶段 | 技校招90 | 15天 | |
3 | 饼干类阶段 | 60 | 10天 | |
面包阶段 | 84 | 14天 | ||
4 | 塔、派类 | 6 | 1天 | |
5 | 甜点类 ![]() | 12 | 2天 | |
6 | 基础理论 | 6 | 1天 | |
7 | 毕业考核 | 毕业考核 | 6 | 1天 |
合计 | 396 | 66天 |